Renk seçin:


DOLAR: 4.72 TL
EURO: 5.50 TL

Balık Kavurma

18 Temmuz 2014
616 kez görüntülendi

GEREKLİ MALZEMELER

  • tuz
  • birkaç kuru defne yaprağı
  • yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3 adet sivribiber, arzuya göre
  • 1 limonun suyu
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • yarım su bardağı sirke
  • 1 adet fener veya orkinos balığı

Yemek Tarifi

İlk önce balıkları iyice temizleyin ve derisini yüzün. Balığın etlerini kılçıklarından ayırıp kuşbaşı şeklinde doğrayın. Balık tercihiniz orkinos oldu ise balıkları bir müddet sirkeli, tuzlu ve limonlu suda bekletin. Yağda soğanı ve biberleri pişirin. Ardından küp olarak doğranmış domatesleri de ekleyin. Son olarakta balıkları ve defne yapraklarıyla baharatını ilave edin. Bir miktar kaynamış sıcak su ekleyin altı kısık olarak balıklar yumuşayana kadar pişirin.

Balık Kavurma Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık Tez Yazdırma Merkezi Tez Yazdırma Merkezi