Renk seçin:


DOLAR: 3.82 TL
EURO: 4.67 TL

Ispanaklı Mantı

17 Temmuz 2014
1.781 kez görüntülendi

MALZEMELER (4 Kişilik)

2.5 su bardağı un,1 adet yumurta,1 tatlı kaşığı tuz,aldığı kadar su,İç harcı için:,1 demet ıspanak,100 gram kıyma,1 adet soğan,karabiber,tuz
Üzeri için:,1 çorba k.tereyağı1 kase yoğurt

Makarna Tarifi:
Geniş bir karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alıp üstüne 1 tane yumurta kırın.1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin.
Daha sonra una karıştırarak sert bir hamur hazırlayın.Hamuru merdane yardımı ile açın tezgaha serin.Hamuru kare, kare kesin.İç harcı için bir kapta 100 gram kıyma ile soğanı karıştırın.Kıymadan fındık iriliğinde yuvarak toplar yapın. Hamurun küp kesilmiş bölümlerine kıymalı harçtan koyup hamuru kapatın.Tencerede kaynayan suyun içine mantıları alın.Mantıların pişmesine yakın ıspanak yapraklarını ekleyin bir taşım kaynatın. Mantıları servis tabağına alın. Tereyağına pulbiber ilave edip sos elde edin. Servis tabağındaki ıspanaklı mantıların üstüne önce yoğurdu sonrada tereyağını gezdirin.

Ispanaklı Mantı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık Tez Yazdırma Merkezi Tez Yazdırma Merkezi