Renk seçin:


DOLAR: 4.72 TL
EURO: 5.50 TL

Zeytinyağlı Kabak

11 Temmuz 2014
570 kez görüntülendi

Malzemeler
  • 6 adet orta boy kabak,
  • 2 adet orta boy domates,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 adet soğan,
  • zeytinyağı,
  • pul biber,
  • tuz,
  • 1 küp şeker,
  • isteğe bağlı dereotu veya maydanoz.
Tarif
  • Domateslerin kabukları soyularak rendelenir.
  • Kabaklar pijamalı biçimde soyulur ve küp küp doğranır.
  • Soğanlar ince ince kıyılır.Bir miktar zeytinyağında pembeleşene kadar pişirilir. Soğanların üzerine domatesler ilave edilir ve biraz daha pişirilir.
  • Bu karışıma kabaklar eklenir, tuz, şeker ve biraz pul biber ilave edilerek ağzı kapalı kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.
  • Kabaklar suyunu bırakınca, üstüne çıkacak şekilde bir miktar kaynar su ilave edilir. Kabaklar istenilen yumuşaklığa gelince ocaktan alınır.
  • Dereotu veya maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Zeytinyağlı Kabak Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık Tez Yazdırma Merkezi Tez Yazdırma Merkezi